Empfehlungskarte

Vorspeise
Spargelcremesuppe

Hauptgerichte
250 oder 500 Gramm Spargel
mit hausgemachter Hollandaise oder zerlassener Butter,
sowie Salzkartoffeln

verschiedene Beilagen:
Katen- oder Kochschinken, Schnitzel, Rumpsteak oder Lachsfilet

****
Lammkarree
auf rustikalem Wurzelgemüse
mit Pfefferjus und Rosmarinkartoffeln

****
Lachsfilet
in Teriyaki Marinade auf Linguine
mit grünem Spargel und Sesam

***

Frühlingssalat
mit in Knoblauch gebratenen Scampi, Granatapfel,
pinienkerne und lauwarmen Baguette

****

Holzfällersteak
mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter,
dazu Bratkartoffeln

zur süßen Verführung
warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis