Empfehlungskarte
Vorspeise
Spargelcremesuppe
Hauptgerichte
250 oder 500 Gramm Spargel
mit hausgemachter Hollandaise oder zerlassener Butter,
sowie Salzkartoffeln
verschiedene Beilagen:
Katen- oder Kochschinken, Schnitzel, Rumpsteak oder Lachsfilet
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Lammkarree
auf rustikalem Wurzelgemüse
mit Pfefferjus und Rosmarinkartoffeln
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Lachsfilet
in Teriyaki Marinade auf Linguine
mit grünem Spargel und Sesam
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Frühlingssalat
mit in Knoblauch gebratenen Scampi, Granatapfel,
pinienkerne und lauwarmen Baguette
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Holzfällersteak
mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter,
dazu Bratkartoffeln
zur süßen Verführung
warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis